素材×塩だけだから生まれる純粋な旨み”四代目旨干し” 湯浅湾で獲れたアジ、鯛、かますを、塩のみで仕上げ、素材本来の旨味を凝縮した無添加の干物に、湯浅醤油が香るさんまの味醂干しを加えた贅沢な詰合せです。 アジはふっくら甘旨く、鯛は上品で澄んだ味わい、かますは皮は香ばしく身はしっとりとした切れの良い旨さが楽しめます。 さんまは醤油の深みと甘辛のコクが広がる逸品。紀州の海の豊かな味わいを堪能いただけます。 内容量　あじ２枚・かます１枚・鯛１枚・さんま味醂干し２枚